Jídelníček podle dětí

Školní parlament se v letošním roce zajímal mimo jiné i o to, jak se vaří v naší školní jídelně. Zástupci parlamentu z jednotlivých tříd nejprve vytvořili dotazník spokojenosti, poté ho vyhodnotili a nakonec se sešli s vedoucí školní jídelny, paní Poledňákovou. Přichystali si pro ni výstupy z dotazníku a také několik otázek. Asi pro vás nebude překvapením, že nejoblíbenějším jídlem se stal řízek s bramborovou kaší. Z polévek to na celé čáře vyhrál vývar. Z dotazníku vyplynulo, že většina strávníků si u nás na obědech pochutná. Padlo ale také pár návrhů, které jsme probrali na společné schůzce. Žáci se tak dozvěděli, že příprava školních obědů se musí řídit mnoha pravidly. Tzv. spotřební koš nám říká, jaké potraviny musejí být v jídelníčku zastoupeny. Další nařízení se týkají množství soli a omezují třeba použití kořenících směsí. Navíc jídlo, které se vydává v 11 hodin, musí mít stejnou kvalitu jako jídlo, které jde k výdeji až o půl druhé. Proto, milé děti, nedostanete v jídelně k obědu nikdy hranolky se smaženým sýrem, protože hranolky usmažené dopoledne už na konci vyučování rozhodně nejsou křupavé. Školní jídelna zkrátka není restaurace, kde se vaří minutky. Někteří volali po větší nabídce ovoce a zeleniny, jenže jsme se dozvěděli, že v kuchyni často několik kilogramů ovoce či zeleniny zbyde, protože se prostě nesní. A plýtvat jídlem rozhodně nechceme. Dobrou vizitkou není ani rozmačkané ovoce, které občas nepěkně zdobí chodník u školy. Téma stravování jsme v letošním školním roce završili jídelníčkem na přání dětí a těšíme se na další spolupráci školního parlamentu a jídelny v příštím roce. Nápady by byly... Teď už jen zbývá poděkovat paním kuchařkám za to, jak nám celý školní rok dobře vařily! 

A co že bude tento týden dobrého?

skolni-jidelna/jidelni-listek/